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こだわりうどん紀行 UDON

うどん好きの主婦が綴る、家族の絵日記です。娘がひとりの3人家族。2013年8月からスウェーデンのマルメに住んでいます。Detta är min familjs dagbok på japanska och på svenska (från 2016). Min familj är min man, min dotter och jag. Vi började bo i Sverige i Augusti 2013.

夏の仕込み

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この夏、母以外に泊まりの来客が4組あるので、母がいる間に仕込みをした。

まず餃子100個。
娘には餃子の皮と同じ素材の小麦粘土を作ってやって、真似してもらった。
100個はさすがに大変だったけど、母がいたから早かった!

それから、ピクニック用にシナモンロールも焼いた。いつもの倍量を手でこねたら、腱鞘炎になりそうなくらい疲れたので、今度からこねるのは機械に任せたい。
こちらも冷凍できるので、とても便利!